هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول


 

 فطائر اللحم البشاميل

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
dina mohamed

dina mohamed


انثى عدد الرسائل : 585
العمر : 34
المزاج : تمام الحمد لله
وسام التميز : فطائر اللحم البشاميل SQh02889
تاريخ التسجيل : 11/04/2008

فطائر اللحم البشاميل Empty
مُساهمةموضوع: فطائر اللحم البشاميل   فطائر اللحم البشاميل Emptyالإثنين نوفمبر 16, 2009 10:58 pm

فطائر اللحم البشاميل 12488726661595582078



المقادير

1- العجين



½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد


2- للحشو



لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة



- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.medt4all.tk
A.BOSS

A.BOSS


ذكر عدد الرسائل : 1201
العمر : 34
المزاج : متقلب
وسام التميز : فطائر اللحم البشاميل YmD02850
تاريخ التسجيل : 09/09/2008

فطائر اللحم البشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم البشاميل   فطائر اللحم البشاميل Emptyالأربعاء نوفمبر 18, 2009 8:44 am

شكلها تجنن يادينا
انا موافقة على العزومه بس بشرط انها تكون
الاكله دى جاهزه

شكراا على الموضوع يادينا
ومنتظر امتى العزومه

A.BOSS
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dina mohamed

dina mohamed


انثى عدد الرسائل : 585
العمر : 34
المزاج : تمام الحمد لله
وسام التميز : فطائر اللحم البشاميل SQh02889
تاريخ التسجيل : 11/04/2008

فطائر اللحم البشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم البشاميل   فطائر اللحم البشاميل Emptyالجمعة نوفمبر 20, 2009 5:17 am

شكرا يا A.BOSS على مرورك

وبالنسبة للعزومة فى أى وقت يعجبكم يعنى اختاروا إمبارح أو أول إمبارح

أو أول أول إمبارح براحتكوا ولما تقرروا بس عرفونى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.medt4all.tk
A.BOSS

A.BOSS


ذكر عدد الرسائل : 1201
العمر : 34
المزاج : متقلب
وسام التميز : فطائر اللحم البشاميل YmD02850
تاريخ التسجيل : 09/09/2008

فطائر اللحم البشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم البشاميل   فطائر اللحم البشاميل Emptyالجمعة نوفمبر 20, 2009 7:16 am

انا تناقشت معاهم
واختارنا الخميس اللى فات العصر
هااا يناسبك عشان اقولهم ولا لا
بس زى ماتفقنا انها تكون جاهزه

A.BOSS
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ahmed Shabana
الوسام الذهبى
الوسام الذهبى
Ahmed Shabana


ذكر عدد الرسائل : 1910
العمر : 34
المزاج : الحمد لله كويس
وسام التميز : فطائر اللحم البشاميل MqX02959
تاريخ التسجيل : 15/04/2008

فطائر اللحم البشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم البشاميل   فطائر اللحم البشاميل Emptyالجمعة نوفمبر 20, 2009 7:33 pm

شكرا يا دينا علي الاكله دي وكفايه شكلها امال طعمها ايه
وانا سمعت كده ان في عزومه انا فيها ولا ايه
اوعي تكونوا عملتوها من غيري هزعل
انا مستني اهو ....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://medt4all.yoo7.com
dina mohamed

dina mohamed


انثى عدد الرسائل : 585
العمر : 34
المزاج : تمام الحمد لله
وسام التميز : فطائر اللحم البشاميل SQh02889
تاريخ التسجيل : 11/04/2008

فطائر اللحم البشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم البشاميل   فطائر اللحم البشاميل Emptyالسبت نوفمبر 21, 2009 6:37 pm

شكرا يا أحمد على مرورك

وأكيد إنت فى العزومة مش واحد من أعضاء المنتدى يبقى لازم تكون فيها

الخميس اللى فات دة كويس جدا A.BOSS وهتكون جاهزة ولو عاوزين بيبسى عصير أى حاجة براحتكوا إطلبوا

دى فرصة ومش هتتكرر تانى أنا بقول اهو عشان ماحدش يقول أنا ما كنتش أعرف Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.medt4all.tk
A.BOSS

A.BOSS


ذكر عدد الرسائل : 1201
العمر : 34
المزاج : متقلب
وسام التميز : فطائر اللحم البشاميل YmD02850
تاريخ التسجيل : 09/09/2008

فطائر اللحم البشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر اللحم البشاميل   فطائر اللحم البشاميل Emptyالأحد نوفمبر 22, 2009 7:43 am

اوكى اتفقنا يا دينا اااا
العزومه عامه وفى بيبسى كمان
خلاص بقه هنحضر نفسنا
ونصوم قبل العزومه بيومين
نتقابل بقه فى العزومه

a.boss
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر اللحم البشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديات الشبابيه :: مملكه حواء :: مطبخ حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: